♠ Chasen ♠

Chasen do przygotowania Matchy

✔Bambusowa miotełka, mieszadełko do przygotowania herbaty Matcha

Jak przygotować herbatę Matcha za pomocą chansena, czyli miotełki, pędzelka do Matchy? Przed przystąpieniem do przyrządzania Matchy, miotełkę najlepiej zmoczyć w gorącej wodzie. Po wsypaniu odpowiedniej ilości herbaty do wody zanurzamy chasen i delikatnie szorując po dnie czarki lub innego naczynia dociskamy miotełkę, aby rozdrobnić powstałe grudki. Następnie przez około pół minuty trochę wyżej energicznie staramy się narysować, poprzez odpowiednie ruchy literę W. Warto pamiętać, żeby pracować nadgarstkiem, co zaoszczędzi nam czasu i energii. Odpowiednie mieszanie, spowoduje powstanie specyficznego, miłego dla oka kożuszka z pianki na herbacie, a kolor będzie jednolicie zielony. Po spienieniu i prawidłowym przygotowaniu herbaty chasen należy opłukać i najlepiej odłożyć na specjalną podstawkę do wyschnięcia.

Powody dla których warto wybrać tę herbatę?

Chasen to tradycyjna bambusowa miotełka do tradycyjnego przygotowania herbaty Matcha. Mieszadełko zwana również pędzelkiem, spieniaczem, rozdrabniaczem to mini dzieło sztuki ludowej z Japonii, ponieważ najczęściej wykonuje się ją ręcznie poprzez odpowiednie nacięcia i ukształtowanie jednego kawałka bambusa. Precyzyjne nacięcia tworzą specyficzne wąsy, dzięki którym szybciej i dokładniej wymieszamy herbatę sproszkowaną Matchę z wodą. Chasen to także ciekawy pomysł na upominek dla herbaciarza.

Dlaczego warto kupować w naszym sklepie?