herbaty białe

Herbaty białebiala herbata kolor naparu wyglad lisci herbaty bialej

Biała herbata w dobie poszukiwania przez konsumentów zdrowej i nieprzetworzonej żywności zyskuje na coraz większej popularności na całym świecie. Jak powstaje, jakie ma właściwości i co to jest w ogóle biała herbata? W ogólnodostępnych źródłach często błędnie podaje się, iż biała herbata jest w minimalnym stopniu podana procesowi fermentacji. Liście herbaty, z której powstanie biała odmiana, nie jest poddawana fermentacji, a jedynie ulega spontanicznemu procesowi oksydacji enzymatycznej. Świeże listki oraz nierozwinięte pąki zbierane są najczęściej na wiosnę, po zbiorze są suszone i niczym temperatura w suszarniach lub naturalne słońce zamknie procesy zachodzące w liściach, to oksydacja osiąga poziom około 10%. Efektem tego procesu będą brązowe obwódki liści, można to zaobserwować w przypadku białej herbaty Pai Mu Tan. Młode listki i pąki herbaty, które zostają zerwane, posiadają niewielką ilość zielonego barwnika, chlorofilu, stąd biało-srebrzysty kolor zasuszonej herbaty. Białe herbaty warto pić, ponieważ zawierają polifenole, substancje, które niezwykle korzystnie wpływają na zdrowie. Niestety nie dla każdego biała herbata jest wskazana, ze względu na zawartość pobudzającej kofeiny, kobiety w ciąży powinny unikać nadmiernego spożycia. Smak białej herbaty jest lekki, rześki i delikatny.

Jak parzyć białą herbatę?

Biała herbata charakteryzuje się delikatnym, ulotnym smakiem i aromatem, aby go w pełni wydobyć należy białą herbatę prawidłowo zaparzyć. Polecamy użyć świeżo przegotowanej wody, wcześniej przefiltrowanej, ostudzonej do około 80℃, po zalaniu tak przygotowaną wodą, herbata parzyć się powinna od dwóch do trzech minut, po tym czasie należy usunąć liście z uzyskanego naparu. Pozostawienie herbaty w naparze lub zbyt długie parzenie negatywnie wpływa na smak herbaty. Polecamy stosować do prawidłowego parzenia herbaty jednorazowych papierowych filtrów.

◈ Herbaty białe

▼ Blossom Tea 10 szt ▼

▼ Blossom Tea 10 szt ▼
▼ Blossom Tea 10 szt ▼

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 79,99 zł
szt.

▼ White Rose 30 gram ▼

▼ White Rose 30 gram ▼
▼ White Rose 30 gram ▼

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 24,99 zł
szt.

♛ Dragon Pearl Jasmine ♛

♛ Dragon Pearl Jasmine ♛
♛ Dragon Pearl Jasmine ♛

Dostępność: brak towaru

Cena: 64,99 zł

♛ White Vanilla Grapefruit ♛

♛ White Vanilla Grapefruit ♛
♛ White Vanilla Grapefruit ♛

Dostępność: brak towaru

Cena: 44,99 zł

♦ White Pearl of Fujian 50szt ♦

♦ White Pearl of Fujian 50szt ♦
♦ White Pearl of Fujian 50szt ♦

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 149,99 zł
szt.

❀ Anastasia White 20szt ❀

❀ Anastasia White 20szt ❀
❀ Anastasia White 20szt ❀

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 69,99 zł
szt.

❀ Kusmi Anastasia White ❀

❀ Kusmi Anastasia White ❀
❀ Kusmi Anastasia White ❀

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 89,99 zł
szt.

❃ White Anastasia 50 gram ❃

❃ White Anastasia 50 gram ❃
❃ White Anastasia 50 gram ❃

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 29,99 zł
szt.

☘ Bai Hao Yinzhen 50 gram ☘

☘ Bai Hao Yinzhen 50 gram ☘
☘ Bai Hao Yinzhen 50 gram ☘

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 34,99 zł
szt.

☘ Herbata kwitnąca ☘

☘ Herbata kwitnąca ☘
☘ Herbata kwitnąca ☘

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 5,99 zł
szt.

☘ Jasmine Pearl 50 gram ☘

☘ Jasmine Pearl 50 gram ☘
☘ Jasmine Pearl 50 gram ☘

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 27,99 zł
szt.

☘ Pai Mu Tan 50 gram ☘

☘ Pai Mu Tan 50 gram ☘
☘ Pai Mu Tan 50 gram ☘

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 16,99 zł
szt.

☘ White Rose 50 gram ☘

☘ White Rose 50 gram ☘
☘ White Rose 50 gram ☘

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 17,99 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl